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Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, spielt eine zentrale Rolle im Körper. Es unterstützt die Bildung von Bindegewebe und Hormonen, hilft bei Entgiftungsprozessen in der Leber, fördert die Eisenaufnahme aus der Nahrung und stärkt das Immunsystem. Am bedeutendsten ist jedoch seine Funktion als Antioxidans.
Was sind Antioxidantien?
Antioxidantien sind Stoffe, die schädliche freie Radikale neutralisieren. Diese aggressiven Teilchen entstehen im Körper oder gelangen aus der Umwelt in den Organismus und können Zellschäden verursachen. Neben Vitamin C gehören auch Vitamin A, Vitamin E, Selen und sekundäre Pflanzenstoffe zu den Radikalfängern des Körpers.
Lebensmittel reich an Vitamin C
Frisches Obst und Gemüse sind die besten Quellen für Vitamin C. Besonders hohe Gehalte finden sich in:
- Acerolakirschen
- Schwarzen Johannisbeeren
- Zitrusfrüchten wie Zitronen und Orangen
- Sanddorn
- Paprika
- Fenchel
Weitere gute Lieferanten sind Kartoffeln, Kohlgemüse, Spinat und Tomaten.
- Vitamin C stärkt das Immunsystem
Vitamin C hilft, die Abwehrkräfte zu stärken, indem es die Produktion von weißen Blutkörperchen fördert – die kleinen Helfer gegen Krankheitserreger.
- Vorbeugung statt Heilung
Es gibt Hinweise, dass regelmäßige Einnahme von Vitamin C Erkältungen vorbeugen oder die Dauer etwas verkürzen kann. Eine Heilung bei akuter Erkältung wird jedoch nicht direkt beschleunigt.
- Wie viel Vitamin C ist sinnvoll?
Etwa 100 mg pro Tag reichen laut Experten, um die maximale Wirkung auf das Immunsystem zu erzielen. Das entspricht etwa einer Orange und einer Handvoll Beeren.
- Frühzeitig beginnen!
Damit Vitamin C bei Erkältungen helfen kann, sollte es idealerweise schon vor den ersten Symptomen in ausreichender Menge eingenommen werden.
- Natürliche Quellen sind top!
Greifen Sie lieber zu Lebensmitteln wie Zitrusfrüchten (Zitronen & Orangen), Acerolakirschen, schwarzen Johannisbeeren, Sanddorn, Paprika.
- Fazit: Kein Wundermittel, aber nützlich!
Vitamin C ist kein Zaubermittel gegen Erkältungen, aber es kann helfen, Ihren Körper besser vorzubereiten. Wichtig: Auch andere Faktoren wie Schlaf und Bewegung stärken Ihr Immunsystem.
Wichtiger Hinweis: Vitamin C ist empfindlich
Das Vitamin geht durch längere Lagerung, starkes Wässern und lange Garzeiten leicht verloren. Deshalb ist der schonende Umgang mit Lebensmitteln wichtig, um den Vitamin-C-Gehalt zu erhalten.
Bitte beachten Sie, dass die Auswahl des passenden Präparats von individuellen Bedürfnissen abhängt. Es ist daher ratsam, sich in der Apotheke persönlich beraten zu lassen, um das für Sie geeignete Produkt zu finden.
In unserer Apotheke stehen Ihnen verschiedene Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung, die in unterschiedlichen Darreichungsformen und Dosierungen erhältlich sind.
Kommen Sie vorbei – wir beraten Sie gerne! Ihr Team der Apotheke
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